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第二届中国奉节三峡美食节开幕 [复制链接]

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人民网重庆12月31日电30日,年第二届中国·奉节三峡美食节暨消费扶贫活动在奉节县开幕。

本届美食节从年12月30日持续到年1月3日。期间奉节县引进县内外知名美食商家61家,本地农特产品参展企业16家,以“品三峡美食,到夔门印像”为主题,融入“国潮光影、美食夜市”两大核心元素,打造国潮美食节体系。

另外,奉节县还准备了新年趣味游戏、动感啤酒节、幸运抽奖、大型文艺演出等丰富多彩的节目。

近年来,奉节借助创建“国家全域旅游示范区”和“民俗美食目的地”的契机,大力实施美食品牌培育战略,加强民优菜品研发和品牌文化建设,已形成以夔州盬子鸡、三峡烧鸡公、周氏水煮鱼、杜甫带鱼、干烧羊蹄等为代表的菜品文化,发展壮大了搭搭面、大张凉面、酸辣粉、斑鸠叶凉粉、雪山包等小吃,形成了地方特色小吃文化。(刘*宁、谢佳洁)

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