北京中科白癜风医院公益抗白 http://nb.ifeng.com/a/20190521/7442256_0.shtml提到酉阳美食，就不得不提麻旺鸭。在土家人的风俗中，用麻旺鸭制成的板鸭是婚娶时必送的彩礼之一。
麻旺香酥鸭
麻旺鸭肉质细嫩，具有药用价值，曾是土司桌上的美味佳肴,除香酥鸭外，还有麻旺老鸭汤、酱板鸭等。
小河油菜汤
大虾去除沙线后洗净;黑木耳浸水泡发;油菜洗净，用沸水焯一下，切成段。炒锅内倒油，将葱丝、姜末煸香，放入虾酱和大虾翻炒几下，加入味精、料酒、盐、高汤、油菜段、黑木耳炖10分钟，起锅时淋上香油即可。
酉阳土家“油茶汤”
土家油茶汤是土家人招待客人的传统美食。凡有贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤加以款待。
羊蹄
烹制味美适口的羊蹄是酉阳的传统习俗，酉阳的农贸市场、夜市及晚上的街头巷尾等均有摊点销售，您可尽情任意选择。
野生鱼
酉水河边的后溪古镇，历史悠久，山清水秀，风光迷人。过往的客人，总喜欢在这里驻足，品尝令人垂涎三尺的野生鱼，为生活平添许多快乐和情趣。
油裹子
1.糯米粉加三勺糖；2.放入开水；3.揉成面团；4.蛋液、面包糠备用；5.拖蛋液；6.取一小份糯米团在手心搓圆；7.再裹面包糠；8.放进油锅小火炸；9.捞出沥干再摆盘就可以食用了。
棕粑
棕粑是用棕树芯部切割出的叶子包上糯米做出来的。
斑鸠豆腐和米豆粉
斑鸠豆腐与动物斑鸠无关，而是用野生植物斑鸠树的叶子做成。斑鸠豆腐的吃法以凉拌为佳，加上盐、辣椒、醋，味道清凉，酸辣爽口。
包谷粑
包谷面磨成茸泥，加入白糖拌匀，用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。
麦粑
油粑粑
这么多种美食，究竟哪一种才是你的最爱呢？
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