羊蹄

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河南小夫妻街边卖羊蹄,卫生真不错顾客经 [复制链接]

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河南小夫妻街边卖羊蹄,卫生真不错!顾客经常带孩子来吃

对于每个人来说,一日三餐是必不可少的,而且每个人每天吃的东西都不一样,可能有些人想吃这个,有的人想吃那个,这也是想法不同和口味不同导致的,不知道你们最喜欢吃的美食是什么呢?

虽然小吴不挑食,但是有新鲜感,喜欢品味不一样的美味,所以很喜欢到处发掘美食的身影。前段时间,小吴就去到了河南那边,那边的美食非常多,大多数都是小吴没吃过的美食。

说到河南的美食,小吴当时在街边看到了一家路边摊,这家路边摊卖的这款美食小吃就是羊蹄来着。而且这家店的卫生不错,毕竟卫生就是生命线,很多顾客带自己孩子来这吃。

原因很简单,那就是吃得安心,甚至连老板的孩子也都经常吃,所以绝对有保障!羊蹄其实处理起来也是不简单的,因为羊蹄有很多脏东西,需要一点点清除。

而老板非常细心的在小吴面前处理这些羊蹄,就两个人在制作和贩卖,但是一天能够卖出五六十斤!这家路边摊只卖羊蹄,就是因为只卖一种,所以要把品质做好!

处理好的羊蹄会拿去锅里面卤煮,而且卤煮的这锅老汤有二十三年之久,从老板父亲开始就开始干这个。原本白色的羊蹄,被卤制得非常有食欲。吃起来的味道是真得不错,不知道你怎么看?

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