每周四跟着磊哥寻美食
这次来平罗，吃非遗美食！
这些美食以及制作技艺
经时间传承流传至今
承载着一方水土的记忆与气质
快来跟着磊哥一起品尝吧！
01
扁豆凉粉
已被列入市级非遗名录的扁豆凉粉
筋道滑口晶莹剔透
加上又香又辣的平罗辣椒
天气热的时候来上一碗
清爽开胃！
02
*渠桥羊羔肉
同样是脍炙人口的非遗美食
*渠桥爆炒羊羔肉可谓是
平罗最有名的美食招牌
经过爆炒的羊羔肉
色泽红亮肉质软嫩
搭配充分吸收了肉香和汤汁的粉条
香味四溢滋味醇厚
03
沙湖鱼头
来自沙湖的大花鲢鱼头
同样是区级非遗的*渠桥老豆腐
鱼头和豆腐炖到一起
既有豆腐的清香味
也有鱼头的鲜香味
绝妙搭配绝对美味！
04
拆烩羊蹄
这是一道很受欢迎的县级非遗美食
羊蹄与粉皮和平菇烩制而成
羊蹄香辣酱味浓郁
粉皮滑溜爽口口感筋道
平菇鲜嫩美味
加上秘制的酱料
是磊哥和嘉宾最喜欢的非遗美食
点击下方定位跟着磊哥吃美食不迷路
东方大饭店
非遗宴
让我们能品尝到那些传承下来的美食技艺
感受到美食背后的文化和当地民俗
更是让我们不要忘记
真正的家的味道
今晚22:12，明天中午12:05
相约宁夏卫视《拜托了磊哥》！
还不快去石嘴山打卡美食！
DELICIOUS
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节目：在石嘴山品尝山与海的味道