油焖大虾：去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅品尝美食了。
葱香白切肉：先把肉切成大块焯水后白煮熟透；肉凉透后切成片；加入适量的盐、酱油、醋、香油、胡椒粉、花椒油、辣椒油拌匀装盘，放上葱花即可。这道菜味道很棒，非常下饭哦。
青花椒爆鲜鱿，鲜鱿鱼切花刀，刀刃立着45度切。锅里烧开水，倒入切好的鱿鱼，等5秒将鱿鱼捞出，立刻倒入放有冰块的水里。青花椒用刀背剁碎蒜切成粒，备用。锅里倒入适量油，倒入双椒、花椒、蒜，翻炒至有香味。将鱿鱼倒入适量的鲜麻鲜，即可出锅。味道浓香，根本无法形容这食物有多美味！
羊蹄骨汤：先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的*酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。大火烧开转中火，焖煮30分钟。放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可，或放入一点葱花也是非常不错的。
四川冒菜：冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。看的我忍不住口水直流。
水晶玫瑰布丁：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软，玫瑰花冲入ml开水，泡玫瑰茶汤待用，泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，加入适量玫瑰酱，小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化，温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型，颜值超高。