荷芹炒腊味：腊肉先用清水加热稍煮让贴着肉表面的污垢遇热容易清洗。然后改刀把腊肉、腊肠切片。西芹洗净去掉筋丝后切段。荷兰豆摘掉二角尖蒂、撕去筋丝。用一锅落少许油加入腊味，煸炒至见肉色变透明。先加入芹菜翻拌炒均匀。再落入兰豆一起煸炒30秒，然后洒入2汤匙清水或高汤、加点砂糖和鸡汁提鲜。最后见西芹菜和兰豆颜色转青便可入盐调味熄火。
简易香菇小批萨：把培根和青椒切碎粒，锅中放少许油，放入青椒和培根粒炒香，加黑胡椒粉和少许盐盛出，香菇洗干净去掉蒂。把香菇放烤盘里面，碗状的朝上，放入炒好的培根青椒碎，撒上马苏里拉奶酪丝。烤箱预热度，中层，上下火，烤15分钟即可，吃了就会爱上他。
红烧猪蹄，将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中，姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度，加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成，里面满满的蛋白质，快来品尝。
黑椒牛柳粒：将牛菲力切成半寸见方的牛肉粒，下入油锅略炸后出锅备用。另起锅，将姜片、黑胡椒粒煸香，再加入牛肉粒、糖、鸡精、老抽、红酒、清水，大火翻炒片刻，加入西芹、胡萝卜继续翻炒2分钟，勾少许芡，出锅装盘。爽滑的口感令人称赞。
红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。
美味三文鱼尾：三文鱼尾洗了，码点盐，油热放下去煎到两面金*，喷点酒(米酒或是伏特加都可)，放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒，兜匀。加水、生抽、沙糖，大火煮滚转中小火煮到收汁，试味上碟。这道菜十分开胃，快尝试一下吧！