不复工的日子很清闲，赏花、挖野菜也成了生活项目之一，前几日，和母亲悠哉悠哉地散步，不知不觉来到常挖野菜的地方，忍不住诱惑就又进去寻找，在一墙角旮旯发现一片绿油油的长势喜人的长叶野菜，貌似菠菜但是又不是菠菜，于是上网查了一下，原来是野菠菜。
野菠菜，中药名。为蓼科植物长刺酸模RumextrisetiferStokes的根或全草，具有凉血，解毒，杀虫之功效。用于肺结核咯血，痔疮出血，痈疮肿毒，疥癣，皮肤瘙痒。
别名
酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根、野当归、土大黄、野萝卜、牛舌菜、千年不烂心、癣药草、假大黄、连明子。
野菠菜的根药引价值非常高:
1、补充维生素
野菠菜根洗干净，可以直接煮水喝，它能为人体补充丰富的维生素，特别是维生素a和维生素c的含量都比较高。
2、提高消化功能
平时适量吃一些野菠菜根，还能提高人体消化功能，因为它不但含有大量膳食纤维，还含有一些天然的酸性成分。
3、消炎杀菌
野菠菜根中还含有大量的大黄酚和一些生物碱以及槲皮素，这些物质都天然的消炎成分。
4、凉血解毒止痒止痛
野菠菜根入药以后，还能凉血解毒，也能止痒止痛，它性质寒凉，能清除人体内的热毒。
从绿化带中发现的野菠菜从绿化带中发现的野菠菜野菠菜非常常见，只不过因为我们很多人不认识被我们所忽视，它的繁殖力很强，长势很旺盛，也像菠菜一样有种子，它的叶子可以摘来食用，烙饼凉拌都可以，吃起来酸酸爽爽的感觉像是东北的酸菜。
伙伴们，去野外吧，享受采摘乐趣的同时还能享受到各种野味，趁着春光正暖。