哈喽大家好！今天给你们介绍的是一道餐桌上的夏季美食！我们阜阳人都知道，而且还吃过！首先听到这个名字，有很多外地的朋友会不会误认为这是一道荤菜！NoNoNo！！！今天介绍的主角就是它。
蒸菜蒸菜、它是素的。其实我们这边有很多种菜都可以蒸！比如像是马齿菜、洋槐花、单面条、荆芥菜、甚至莴苣叶子、芹菜叶子，都可以蒸！
这个蒸菜也算是一道凉菜、夏天吃碗板面！弄个蒸菜就着、喝瓶啤酒。在弄俩鸡爪、羊蹄子！乖乖咯，排尚嘞很。
它的做法也比较简单：洗好的菜，拌上面粉！铺在蒸屉里锅中烧水。蒸好的菜晾凉！准备料汁！蒜末、生抽、鸡精、盐、香油！一搅拌！香味马上就出来了
好啦！今天的介绍就到这里啦！阜阳的小伙伴们。来为自己家乡的美食代言吧！