时至今日，每每回到老家，都会亲自出去将它采摘回来，用它与皮蛋一起泡汤，特别好吃。它，既是蔬菜，也是药品，具有药食两用价值，也是真正的绿色无公害农产品
它，咱们当地方言称作红背菜，有些地方也叫它羊蹄草、红背叶、红头草、紫背菜等等，学名一点红，小时候经常在山坡地、菜园等地方见到它的身影。第一次吃它，也觉得蛮难吃的，气味非常像咱们吃的茼蒿菜。
红背菜花成熟开放后，会到处飘散，所以有些人会误解它是蒲公英，有些农村也会将它叫成蒲公英，其实这个叫法是不正确的。
红背菜具有药食两用价值，在药用方面，全草入药，具有清热解毒、消肿散淤、活血凉血的功效，用于治疗咽喉痛、风热咳嗽、感冒发烧、肺炎、腹泻等症状。作菜吃时，经常与皮蛋一起泡汤吃用。