#新疆美食#本篇给大家介绍我们新疆的著名小吃“胡辣羊蹄”,胡辣羊蹄由于它的辣而有名，是我们维吾尔族和回族同胞们的小吃。羊蹄也有丰富的胶原蛋白，也是美容食品之一。
其实除了胡辣羊蹄之外也有清炖羊蹄，可以依据自己的口感来选择来吃，清炖羊蹄保持了羊蹄的原汁原味。在喀什的街头上可以看到有卖羊蹄的师傅用三轮车来卖羊蹄，早上盛上一碗羊蹄汤，再买一个窝窝囊，新疆人早餐标配。
喀什的清炖羊蹄价格在8~10元左右，胡辣羊蹄的价格在10~12元左右，一般吃个2-3个就够了，多吃就腻了。
胡辣羊蹄是我们新疆的一种风味小吃食品，在我们新疆各城镇，夜市以及街头巷尾都有卖点，尤其在夏秋季节，吃胡辣羊蹄喝上新疆乌苏，好吃的停不下来，很推荐大家有机会尝一尝.