自古以来，中国女性的聪慧、多才为历史的进步与发展，奠定了夯实的基础。
在美食方面的贡献，女性的力量同样不可小觑。
可以说，如果没有她们，我们就不会享用到那些美食。
今天是女神节，谨以此文，向各位女性致敬！
过桥米线——古代一位妻子
传说，古时候有一位读书人为了应考，在深山中寡居苦读。他的妻子天天从山外给他送饭。但是，当时山路又远又不好走，等饭送到了都凉了。这为妻子担心他长期吃冷饭会得胃病，就想了个办法让他能吃上热饭。她把汤和米线分开来盛放，送进山里时，油汤的热气还没散尽，米线下在汤里，正好吃一顿热食。再加上这个聪明的妻子每天送饭都要过一座桥，于是，这道菜就叫“过桥米线”了。
馄饨——西施
春秋战国吴王夫差为父报仇打败了越国，俘虏了越王勾践，勾践就送上了美女西施，夫差日后骄纵不羁，整日沉迷酒色。冬至这一天，夫差吃惯了山珍海味，到了这一天居然不高兴，说是不想吃这些东西了，如果厨子做不出好东西就把他们全部杀掉。西施看到后到厨房做出了一种好吃的点心，夫差很是高兴就问西施叫什么名字，西施想着这位主儿浑浑噩噩，混沌不开，就把这个点心起名叫做馄饨。就这样馄饨流传到了民间。
鳝鱼干、糖醋蟹、肉卤面、翡翠冻鸡——膳祖
膳祖是唐朝丞相段文昌的家厨。膳祖是她精通各种烹饪手法，她对原料修治，滋味调配，火候文武，无不得心应手，具有独特本领。她烹制的名食，后来太多记载在段文昌之子段成式编的《酉阳杂俎》中。像鳝鱼干、糖醋蟹、肉卤面等都是出自膳祖之手。
“翡翠冻鸡”是膳祖的拿手菜。她将鸡煮熟后，裹上油布，放入井底冷却，拆骨取肉。用先前的鸡汤加入大骨和羊蹄煨制四小时，随后用纱布过滤，调入菠菜汁，把鸡肉放入汤中，鸡汤冷却凝固，改刀装盘即可。这道菜与白斩鸡的做法类似，只是色泽更加诱人，口感更加鲜美。
冷菜拼盘——梵正
梵正是五代时期的一位尼姑，也是著名的著名女厨师。她用脍、肉脯、肉酱、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制而成。拼摆时，她以王维所画辋川别墅20个风景图为蓝本，制成别墅风景，使菜上有风景，盘中溢诗情。这便是著名的“辋川小祥”风景拼盘，正所谓“菜上有山水，盘中溢诗歌”。膳祖是将美食与风景相结合的第一人，从这方面看，她不仅是美食家，更是一位艺术家。
西湖醋鱼、宋嫂鱼羹——宋五嫂
杭帮菜中，少不了“宋嫂鱼羹”和“西湖醋鱼”这两道菜，发明者就是南宋著名民间女厨师、做鱼高手——宋五嫂。
她原籍开封，靖康之难后，宋五嫂南迁到临安，在钱塘门外开了一家小酒馆。有一日，宋高宗船游西湖，听到有开封口音的叫卖声。高宗思乡心切，把叫卖的宋五嫂叫上船。宋五嫂给高宗做了一碗鱼羹。高宗品尝之后，大为赞赏，赏银百两。从此，“宋嫂鱼羹”扬名杭州，宋五嫂也被奉为脍鱼之“师祖”。
后来，宋孝宗在西游边偶遇宋五嫂，宋五嫂亲自下厨，烹制了“西湖醋鱼”。宋孝宗品尝之后，赞曰：“真佳肴也！”
过油肉、桃膏——董小宛
明末“秦淮八艳”之一的董小宛，不但才色双绝，厨艺也非同一般。如今人们常吃的走油肉，就是董小宛独创的，所以又名“董肉”。她腌制的咸菜，黄如蜡，青似翠。各种野菜经过董小宛的烹制，异味扑香，脆嫩爽口。
董小宛制作的“火肉有松柏之味，风鱼有麂鹿之味，醉蛤如桃花，松虾如龙须，油鲳如鲟鱼，烘兔酥鸡如饼饵”，此等美味，不一而足。她嫁给冒辟疆做妾，为了迎合丈夫油腻喜甜的口味，在饴糖中，放入腌制的梅花，梅香和糖香融合，味觉和嗅觉得到双重满足。
江苏扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，也与董小宛有关。她返回南京后，思夫心切，用芝麻、饴糖、松子、桃仁、玫瑰、桂花加入上等面粉，拌上麻油，切成长五分，宽三分，厚一分的酥糖。这种甜食入口即化，松脆香酥，深受冒辟疆的喜爱，常以此馈赠亲友。久而久之，商家纷纷仿制，称其为“董糖”。
糕点大师——萧美人
清朝隆年间出生的萧美人，是当时著名的糕点烹饪大师，许多达官贵人都在她那里订购糕点。萧美人的祖上主要卖馒头，糕点的，但由于家庭的变故，她不得不从幕后走到台前，开始抛头露面卖起糕点。萧美人尤为擅长糕点，她打破传统做法，将面粉和糯米粉糅合在一起，用瓜子仁、松子仁、果脯掺合，再切成块，蒸出来之后，糕点蓬松柔软，颇有西方糕点的味。
世界因你们而美丽愿每一位女性活成自己想要的模样女神节快乐