1:镇川碗托镇川碗托堪称一绝,很多人不惜千里来镇川一品,色泽白润可口,外配香辣麻辣肝,真正舌尖的上美味佳肴!主要集中在镇川一带!
高飞碗托
2:擀面皮擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有族风味的食品之一。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。榆林榆阳区随处可见!
喜阳阳擀面皮
3:羊杂碎(面杂碎和粉杂碎)榆林主要分为面杂碎和粉杂碎,面杂碎主要以面条羊血块为主,粉杂碎主要以粉条和羊杂为主,主要集中在榆林西二路位置!
面杂碎
粉杂碎
4:羊蹄榆林夜市主流小吃,主要以麻辣为主,让人流连忘返!主要集中在夜间9点-12点,二街。
羊蹄
5串串香
好吃不贵,经济实惠,带个小女朋友一起撸两串!
串串香
6:肉夹馍
榆林肉夹馍非尔等肉夹馍,以纯正猪肉肉为主,成片状,馍非小白板馍,以油旋为馍!主要集中在老街(大街)!
油旋肉夹馍
7:干炉
干而脆,酥而软!主要分为咸味和甜味,油干炉和干干炉!镇川一带尤为可见!推荐理由(扛饿)
干炉
8:辣肠辣肠而非腊肠,油炸而成,配备香辣调料,小编口水不止!横山辣肠!二街夜市随处可见!