大排档宽敞明亮，备有海鲜池，每天都用心准备新鲜的食材接待来往食客，深得广大顾客喜爱虽然探店当晚略有风雨，不过依然阻挡不了我们对美食的热爱，在大伙认识新老小伙伴后，果断进入试吃环节。鸭杂煲（中煲68元/份）店家最新推出的主打——鸭杂煲。可以看出，隐藏在浓汤之下，鸭杂的分量非常足，鸭肉、鸭肠、鸭肾……全都有
红焖石斑鱼（98元/斤，时价）作为钦州四大海产品之一（钦州四大海产科普：大蚝、青蟹、对虾、石斑鱼），一年四季大排档也有独特的做法，偶素不会告诉你这是消灭最快的菜品，味道一流。
明虾（98元/斤，时价）色泽晶莹剔透，比火机还要大只，完全可以想象得到煮熟之后是何等美味！！
鲜鱿鱼（38元/份）作为火锅上等材料，必不可少。
香菇马蹄肉丸（38元/份）此乃是本大排档独家特制，肉丸里混合香菇与马蹄，煮熟后吃进嘴里香嫩可口，特别有嚼劲。
萝卜尼丁（38元/份）本次探店里为数不多的熟菜之一，完全家常做法，会让很多食客想起曾经老妈也做过这道菜。
羊蹄煲（48元/份）不知大家经常吃的羊蹄煲是什么味道，不过一年四季大排档的厨师做的可几乎吃不出羊骚味，可是又让只尝一口，就知道这是真正的羊肉
牛杂煲（48元/份）经营大排档，哪有不会做牛杂的道理，刚掀锅的牛杂，香气扑鼻，由腊油保持加热，即使是在这秋末冬初的季节，也保持着合适的温度，让人吃了就不想停下。这是仅次于石斑鱼被最快的消灭的菜品了。
花蟹（68元/斤，时价）探家招待非常周到，各种海鲜大排档可谓应有尽有，探店的网友可有口福了。
牛百叶（38元/份）打火锅怎能少得了牛百叶，这可是豆小编最喜爱的火锅料理之一，可是才下锅没多久，刚和老板寒暄几句，就被探店的网友们给消灭了，你们是多拉仇恨呀。。。
粉肠（26元/份）火锅菜做得用不用心，看粉肠就知道了，粉肠是否新鲜，是否洗净，色泽就能看得出，啥？看不出？好吧，是豆小编没拍好，不过，真心不错的。
至于其他火锅常见的青菜、豆腐皮、腐竹等等，就更不在话下了。在鸭杂煲的汤底熏陶下，也是别有一番风味。店家还有自家腌制的萝卜生，饭前开胃非常不错哟
本次探店菜品全家福，咦？貌似少了几个熟菜？亲，您不晓得咱探店一向都是先拍后吃的么？熟菜当然最后上的咯~
老板还特色弄来独特的青梅酒给众人品尝，好吧，要不是看在豆小编还要开车的份上，真想好好喝上一回。
最后，大家纷纷表示不虚此行，共同祝愿一年四季生硬兴隆，就如店面一样，一年四季都能让来往的四方食客感受美味的氛围。如果您也是美食爱好者，同样喜欢大排档的饮食氛围，不妨去一趟一年四季，相信会让热爱美食的您有所收获，要是邀上三五个好友一同聚餐，那就更妙了。话说青梅酒才下肚一会，隔壁“码声”传来，当真是风声雨声猜码声，声声入耳，网友还敢跳出来挑衅：“豆腐哥，黎几码呗。““某使锦拉仇恨哇？做！”