在这个物欲横流的时代，社会经济的快速发展，人们的生活水平也在发生着巨大的改变，可是在这个现实的社会中，人们的压力也在逐渐增大，加班成了很多年轻人或者上班族的家常便饭，俗话说：民以食为天，对于这些加班族来说，最渴望的就是吃上一顿热乎乎的饭菜，可以说在每位加班族人的心里，都有一个属于自己的“深夜食堂”对于很多年轻人来说，工作了一天，拖着疲惫的身体，只想用一顿美食来安抚自己的胃，今天小编要给大家分享的就是中国现实版的“深夜食堂”，我们一起来了解一下。姊妹3人演绎现实版“深夜食堂”卖水饺35年成最佳搭档，生意火爆
这家深夜食堂是由三个兄弟姐妹经营的，他们在一条小吃街上，已经开办了35年之久，而这三位老人也成为了最佳搭档，图片中我们看到的这位利索的大妈，今年已经60多岁了，在这条小吃街上卖小吃已经有35年了，很多人都是吃这位大妈做的小吃长大的，记得小的时候，还会跟爸妈来这里吃小吃，别看这个小吃是个路边摊，但卫生却非常的干净，大妈每次盛饭前都会用热水烫一下碗，就是这样一个小小的动作，让很多食客们都觉得非常的暖心。
由于自己小摊位上的生意非常的火爆，他还叫来了自己的弟弟和妹妹们一起来帮忙，然而在这条街上卖小吃已经30多年，他们早已和邻居们打成一片，非常的熟悉，没事的时候还会坐在一起唠唠家常，相信很多人都非常的好奇，三个兄弟姐妹经营的这家小吃为什么叫深夜食堂呢？因为他们小吃摊上做出来的小吃非常的美味，不仅有家常炒菜，卤肉卤鸡蛋，鹌鹑蛋等等，还有美味的羊蹄子，主食还有手工水饺，他们经常会在晚上出摊儿，给一些加班人或者熬夜的人，带去了很多不同的美食，有很多时刻吃出了家的味道，妈妈的味道，久而久之，人们便称她的小吃摊为深夜食堂。
大妈卖的这种小吃也非常的实惠，每天都会出摊到凌晨两三点，就是为了给加班的上班族们，一份暖暖的饭菜，而大妈卖的水饺子，都是自家姐妹手工包着长的，经营了35年之久，他们三个人也成了最佳搭档，包起饺子来，熟能生巧，一个人擀面皮儿，顶三个人包饺子，速度非常的快，别看这样小小的一个小吃摊儿，生意却异常的火爆，每天一到饭点儿，这里都会造成拥堵的现象，很多人都会驱车百十里来品尝大妈亲手包的饺子。
我也是这个小吃摊儿的忠实粉丝，从小到大，每次放学归来都要来他们家品尝一下他们包的饺子，弟弟负责擀面皮儿，一人擀面皮，顶三个人包，一个人负责包饺子，一个人负责水饺和收钱等杂活，合作起来非常的井井有条，无论顾客再多，他们都不慌不忙的做着小吃。
爸妈告诉我们说，生意好的时候，每天一个人都能挣元，虽说年纪大了，但是他们在家里都闲不住，为这些加班的人或者食客带去一些好吃的，也是他们最大的心愿和幸福，来这里吃饭的顾客，都把三位老人当成了自家的亲人一样，咸菜酒水，盛汤盛饭都是自己动手，从来都不会少付大妈一分钱。
不知道在你们的身边有这样的深夜食堂吗？你们还知道哪些风味小吃呢？分享一下吧。