喀什是吃货的天堂，减肥者的地狱。胡辣羊蹄是减肥者的首选，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇。放心吧，不长胖还美容。咬一口软烂的羊蹄子，带着辣味的肉香和黏黏的胶原蛋白占满口腔，闭上眼睛享受吧！
不是每天都有马肉，遇上了一定要大快朵颐。一大锅卤马肉边炖边卖，香飘整个巴扎。
来两串烤肉！在炭火的炙烤下，红柳特有香味散发在羊肉内，跟羊肉发生相互作用后奇迹发生了：羊肉的膻味荡然无存，肉香味更浓郁。
一丝不苟专心做一种美食——薄皮包子。皮色白亮，皮薄如纸，肉嫩油丰。蒸熟之后，包子皮越发透亮，包着肉和肉汤，轻轻咬破包子皮，吸一口肉质，然后整个包子放入口中，简直是味蕾的最高级享受。
面对一只烤全羊谁能不垂涎欲滴？外表金黄，肉质酥香可口，肥而不腻，食指大动。
皮脆肉嫩、肉质鲜美的烤鸡。用炭火耐心烤成金黄色。看主人专心致志的样子，俨然不是烤鸡，而是正在做一件人生大事。
灌面肺和灌米肠是传统的风味小吃。面肺子软软糯糯，米肠子一点也不肥腻，还有垒得半米高的噱头，无不让人拍案叫绝。
最喜欢国际大巴扎正门那家烤羊肉。门庭若市，半天不到卖掉一只烤羊。
在外面是家的味道，在家里是妈妈的味道。无意中经过一户人家，女主人正在厨房里忙碌，这是女人最美的样子！