农村有野菜千万种,吾酷爱寻找一点红。
一点红因其一丛绿叶托起粉红色小花而得名。
图片来源原创一点红为菊科一年生或多年生草本植物。茎直立,高25-40厘米,灰绿色。叶质较厚,宽卵状三角形,叶形像羊蹄,因此也叫羊蹄草,叶面深绿色,叶背变紫色,所以又叫紫背叶、叶下红。小花粉红色或紫色,总苞圆柱形,在开花前是垂吊着,花后直立。
图片来源原创一点红生命力强,适应性广,常生于海拔-米的山坡荒地、田埂、路旁等,在我国南方大部分地方都可以看到。
一点红干净的植株、粉红色的小花,让人赏心悦目,因此可以作为观赏绿植栽培。同时它也是农村常食用的一种野菜,以嫩茎叶为主,可炒食、作汤或做火锅料,质地爽脆,有点茼蒿的味道。其更主要的价值是它的药用价值,据《桂药编》记载,全草用于感冒发烧、咽喉肿痛、肺炎、尿路感染,外用可用于跌打损伤、毒蛇咬伤。因为老一辈的常采它用于咽喉炎,所以有“喉痛草”之称。
图片来源原创可观赏,可食用,又有极高药用价值的“喉痛草”,你们认识嘛?你们那里叫什么?
备注:本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱。