在人们生活中对于饮食为了满足一种口腹之欲后，最为关键的就是在于食材的营养，虽然肉类是人们营养的主要摄入来源，但是不同的肉质具有的功效也是完全不一样的，特别是在我们国家这样注重食补作用理念的基础上，在很多的药膳中肉类也是一种主要食材。就像鸭肉在中医上讲就是寒凉性为主，而在肉类中也是以羊肉起到的温补效果最显著，羊肉美味又滋补，但是这2个部位堪称毒素“集合地”，千万不要吃。
首先就是羊的腺体，因为大部分的羊主要是以食草为主，所以羊肉也会带有一定的膻味，而羊的腺体就是淋巴，我们知道人体的淋巴起到的是排毒的作用，羊类也是如此。因为构造比较特殊，所以淋巴中含有的毒素物质也是非常高的，在羊体内淋巴主要就在羊脖子的位置，虽然人们都说羊脖子肉鲜美无比，但是还是要注意将腺体有效的清理掉为好。
其次另一个不能吃的部位就是羊蹄子，虽然生活中羊蹄子为主的食物并不多见，但是因为具有特殊的材质，吃起来里面会有非常筋道的感受，所以深受人们的追捧。
但是羊蹄中其实有一部分的物质是不能食用的，那就是中间的一个毛囊部分叫做羊悬筋，这一部位是羊体的癌症组织，吃完会对身体造成非常大的伤害，里面含有的病菌也是非常多。所以常见很多不小心吃过的人们就会出现一种类似中毒的反应，这都是因为受到羊悬筋的影响。