浙江苍南的钱库镇有江南水乡之称，是浙江幸福小镇之一，这里交通便利，人们生活安居乐业，还有很多美景值得一看，像打铁山、龙井景区等等，你都去过吗？有人说钱库什么都好，就是少美食，说钱库人不会做吃的，老江南三区数钱库饮食最差。其实钱库还是有很多美食的，像一小横街旁边的臭豆腐店从小吃到大，还有什么灯盏糕、牛肉羹饺子店、铜桥猪头肉，还有最让钱库人牵挂的鸡壳，离乡背井的人都享年这个味道。
准确来说苍南人都爱吃鸡壳，所谓鸡壳就是鸡的骨架，一般很少有人能做得好吃，而苍南钱库的鸡壳有滋有味，是苍南美食的灵*小吃。整个骨架放到酱汁中熬煮，煮出来的鸡壳酥软香辣非常入味，在夏天的夜晚，来一份鸡壳，再来一杯冰镇啤酒，简直太过瘾了，充满了浓浓的市井气息。
这家公园路上的阿华羊骨老店，虽然招牌名字写的是羊骨，但是也卖鸡壳，这家店装修很简陋，环境比较差，只有黑底红字的招牌看上去很新，估计是才做的。店门口摆着大锅就是专门熬煮鸡壳、羊骨、羊蹄这些，味道香飘十里，路过的人都想坐下来啃骨头。
这家店已经开了十多年，基本上钱库人都吃过，店里的特色就是分量大，鸡壳很大一个用来红烧，上面有很多肉，捞起来放在一个盆里再放上蚕豆、雪菜和粉干，加一勺肉汁，味道非常浓郁，辣味很足很开胃。他们家的鸡壳肉质很好，入口即化，虽然是鸡肉吃起来却不柴很爽口，让你吃完一个还想再吃一个。
而羊蹄也是很大一个，不留神还以为是大猪蹄子呢，羊蹄没有什么异味，只有一点羊肉的膻味吃起来更过瘾，里面的骨头是全部敲碎的，方便夹起来吃。羊蹄的酱汁和鸡壳不一样，更加重口但是没鸡壳那么辣，肉炖得非常软烂，轻轻一抿就在嘴里化开了。
还有羊骨和猪头排也很好吃，猪头排是没有剔骨的，满满的肉全在骨头上，猪头肉肥而不腻软糯润滑，里面的骨髓更是浓郁好喝，让你吃了还想吃。他们家的营业时间是早上10点到晚上10点，中午来这里吃粉干汤的特别多，晚上来吃宵夜喝酒聊天的也是人满为患，这么香的骨头，你想来一份吗？
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