摆摊之大,一条街装不下
摆个烧烤架
一桶孜然,一吨香辣
夜市繁华
地摊繁华
城市繁华
许多人走入夜色小巷支起了地摊,
摇身一变成地摊界“大佬”
咳咳,画风不对呀!
正经点
有人说有烟火的城市才有灵气,才温馨
地摊文化的辉煌要数十年前了
吃穿住行,别说你想到的
你想不到的,都能在马路边边找到
当中最具代表的地摊文化要数地摊美食系列了
快跟小编来看看吧
最适合摆地摊的地摊小吃
1
烧烤小吃
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在小吃领域烧烤算是最常见的摆摊经营的小吃,做这样的小本生意消费人群没有区域限制,适合范围广,做烧烤讲究口味,这个需要懂点小吃技术,主要在与调料和配方多下点功夫。有的做烧烤生意非常火爆,在摆地摊经营烧烤小吃一年赚钱几十万并非是一件很难的事情。
2
牛排杯
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牛排杯,一款小吃。上层是吃包括牛排、时令蔬菜等,下层为饮品,一般为各类茶品,包括像柚子茶、乌龙茶、各式新鲜果茶等。
3
章鱼小丸子
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章鱼小丸子的制作方式,是很吸引眼球的“艺术”,眼看着章鱼粉浆通过精美的锥形漏斗,漏到一个个小洞洞里,经烤制师傅频频的翻动,转眼间就变成乒乓球大小的圆球。
4
煎饼
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它是由薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,还可以在煎饼里夹火腿、香肠、甚至豆腐丝、肉松等原料。
地摊带来了城市的烟火气,相较于商场内部的餐饮店,地摊餐饮更具“市井之气”,夜幕降临,霓灯出现,一些人开始忙碌起来,推车出摊,买卖吆喝声此起彼伏,一种热闹的感觉油然而生,对于“禁足”多月的人们来说,是一种久违的生活气息。
你们要是摆地摊的话会选择什么样的小吃呢?
欢迎留言,共同致富!
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