农历二月初二传说是龙抬头的日子，名曰“龙头节”。这一天，人们常争先理发，还会吃一些美食。在哈密巴里坤，人们吃的东西和别的地方不同。家家户户通常以吃羊头肉、羊蹄子的方式来庆祝蛰龙苏醒，保佑一年的风调雨顺。
明天可别忘理发了哦？
在*汉文化最为浓厚的巴里坤，老户人家入冬时都要宰羊备冬肉，羊头羊蹄捆好吊在房梁上。正月一过，取下后先用火燎长毛，然后用烧红的烙铁烙去残毛，收拾干净。二月初一夜里下锅文火清炖。到了二月二，人们就把羊头羊蹄作为供品献在供桌上，上香磕头祝福蛰龙苏醒，保佑风调雨顺。将煮熟的羊头羊蹄供献完春龙后，还有很多用处：一是羊蹄子的短骨可以做呜呜子风车。二是当地的姑娘们用煮过羊头的浓汤，配以烧碱来洗头发，让头发光亮顺滑，还可以让人好运相随；三是人们将煮过羊肉的肉汤再慢熬蒸发，成为凝胶状，晒干当农用胶。后两项已很少见了。燎羊头香喷喷的羊头出锅喽图片：刘士刚
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