卤鸡卤肉的老汤做法
原料：
葱油克，香油克，清水15千克。
A胡萝卜、西芹各克，蒜头克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。
B猪筒骨克，老母鸡1克，火腿、猪皮各克。
C香料包1包（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询