本文用到的食材有:面粉酵母菌芝麻
主料
中筋面粉g;全麦粉（无麦麸）50g;盐5g;五香粉2g;孜然粉2g;酵母粉3g;食用油10g;芝麻少许;水g;
做法步骤
1.除了食用油、芝麻以外的所有材料混合，搅拌均匀。
2.搅拌成的面团揉到扩展阶段（不用像面包那样出手套膜，完全扩张），滚圆，包上保鲜膜，放发酵箱进行发酵。
3.发至2倍后，完成发酵
4.分成三个面团，每个克左右，排气，滚圆，再次发酵10分钟左右。
5.拿一个9寸披萨盘，盘底抹一些油，放入一个面团，手掌心抹油，像做披萨一样，把整个面团按扁按平，边缘推厚。
6.用囊戳子盖上均匀的花纹（没有馕戳子，就用叉子），表面刷一层薄薄的油。喜欢芝麻的同学可以再撒些芝麻。
7.烤箱预热，上下火度，中层。10分钟左右，上火再调成度，3-4分钟左右，完成上色即可。（我是同时预热了欧包石板，5分钟左右，馕成型后，即从披萨盘取出，直接放石板烤制，风味更好。没有欧包石板的同学，可以忽略。）再重复以上程序，烤好另外两个馕。
8.美丽的馕出坑了，香脆可口。
小贴士
1、加麦粉是为了增加口感和风味，不喜欢的朋友可以不加，换成中筋面粉。
2、最后上火改成度时，要注意观察，不要焦了。
3、因为分三次烤，烤第一个面团时，后面的面团注意保湿。
是不是觉得很简单？这道美食虽然做起来不复杂，实际却并不简单，由于选用了这些食材，这道美食具备镇静安神、抑制肿瘤和美容养颜的养生功能，真所谓看起来简单，吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了？那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。
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