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夏天的夜晚
没有小龙虾和火锅
都是不完整的
边炉情火锅
手剥小龙虾的快乐
啤酒一杯接一杯的畅快
放肆宵夜的痛快
你都能在边炉情找到!
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SHEJIANSHANGDELIUZHOU
吃2斤送1斤
螺蛳是柳州特色美食,覃老板作为美食研究者,酷爱狗肉和螺蛳,喜爱研究本土美食,精心独创出这道螺蛳狗。
烹饪对食材的要求十分严格,螺蛳狗的配方配料都是覃老板亲自把关的,狗肉必须干净、鲜美才能出锅。
必须满足这三点,才能出品金牌螺蛳狗:螺蛳要个大匀称的大田螺;狗是本地健康土狗,正规购买可放心食用;独家烹饪手法,10余中药食材配料。
?边炉情火锅
每一勺狗肉都很精致分量很足,香香脆脆的狗肉,和螺蛳的口感竟十分默契,螺蛳狗汁香肉嫩,入味爽口。
3斤元
麻辣小龙虾一直是柳州人宵夜桌上不可缺少的硬菜!夏天没有小龙虾怎么能完美?
龙虾倒入油锅的一瞬间,一声“嗞啦”香味瞬间蹿入鼻子,颠勺、翻滚,还有呲溜一下冒出的火花,全程视觉冲击力满分!
边炉情。
刚出锅的麻辣小龙虾热气腾腾,娇艳欲滴红彤彤的,汤汁渗入进小龙虾肉的每一寸。
虾肉大而饱满,蓄满了鲜香的汁水,前调辣度适中,中调香气逼人,最后袭来一阵酥麻,从舌尖爆开的麻辣爽利直通大脑。
吃2斤送1斤
第一次吃的时候,内心也是万分抗拒,因为不喜欢那股膻味,真的吃过之后,才发现原来人间也有如此美味~
新鲜出炉的羊蹄,色香味俱全,香喷喷的诱惑直接勾引了我的胃!
爽口弹牙,嚼劲十足!羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,酱焖羊蹄软烂香浓。
他家夜宵的烤串也是样样得分,烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡爪、烤猪生肠每样都让人欲罢不能。
看到鲜嫩的肉都欲罢不能了!螺蛳狗的金牌搭档——柳州螺蛳拐,不要错过!到店必点!
柳州螺蛳拐采用柳州本地田鸡,本地田鸡很丰满,香辣肉嫩,入口即化,肉质鲜美,吃过一次就爱上它了,4~6人完全可以满足。
这道牛排竟是用螺蛳焖出来的,不免得让人欲尝鲜。烹饪手法采用先卤再炸再焖煮的方式,本地新鲜牛排。
焖牛排的底汤是用了大颗田螺、酸笋、辣椒制作的螺蛳汤,味道完全融入牛排之中,满嘴肉香。
边炉情
BIANLUQING
“带点柳式混血”的柳州螺蛳鸡,享受的就是“丢掉筷子用牙签撩肉的仪式感”。
田螺的鲜味和鸡肉充分吸收,汤汁可以浇盖到白米饭上,非常下饭,随意一块都能让你刷新你对螺蛳鸡的认识。
牛杂煲有香辣和酸辣,牛筋、牛腩、心管…牛的各个部位都在里面,真的是称得上是“撩胃狂魔”啊!
整个煲的精华都在汤底里,牛大骨汤精心熬煮半个小时,新鲜制作的牛杂煲。
?边炉情火锅
霸王鸭脚螺蛳煲是鸭脚螺蛳煲的豪华升级版,配菜有牛腩、鸭脚、筒骨、芋头,鹌鹑蛋、螺蛳、紫苏等等~料简直多到让人爱不释手!
牛腩十分入味,筒骨透着鲜香,慢慢嗦螺蛳,里面的螺蛳很有劲道,芋头很粉,鹌鹑蛋小而q弹有营养。
辣锅底是用纯牛油的,牛油的香味浓郁,在烫煮的时候可以附着在食物上,香!
还有很多配菜,毛肚、鸭肠、火锅粉、肥牛......你想吃的基本上都有,让你一次吃过瘾!
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SHEJIANSHANGDELIUZHOU
店内二人桌至多人桌都有,无论是三两好友相聚还是家庭聚会,都足够容纳饱足一餐。
有了福利,吃东西才香!
这一波吃货福利拿好就出发!
还能外卖到家
ALLIN!
??:地址
城中区沿江路7号
双鱼汇1-28-29-30(两条鱼中间)
??:营业时间
14::00——凌晨02:00
??:电话
可停车在双鱼汇内
(地面/地下均可停放)
商家提供2小时内免费停车票
编辑|荷包蛋图片|舌尖上的柳州
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