在郑州，一碗汤能煨二十多年，
在这里，还是偏居一隅，一百平米的老房子店面始终如故。
食客们为了美食毫不介意拼桌坐在油腻拥挤的窄巷子里。
毕竟在这里，才能找到二三十年前，老郑州热闹的烟火味道。
一年当中，季节变换，肠胃最容易怀旧。
这一次，记者带您走进郑州这15家近20年的老店，
现在的人气不减当年，来的年轻人特别多，远在外地的人也会专程开车赶来。
终于，我们现代化的躯壳里，还是装着老郑州的胃。
1郑州人记忆中的烩面味道
四厂烩面具有特色的咖喱味老烩面，见证了郑州人一个时代的味觉变迁，改变的是环境，不变的是口味。必点：狮子头、羊蹄、猪脚、咖喱烩面