“盐池滩羊”
宁夏的美食名片
星级酒店的常客
老饕公认的羊中极品
鲜~鲜~鲜~鲜~
Q盐池滩羊为什么好吃?A“吃是天然中草药,喝是碱性矿泉水”
滩羊们生长在“塞上江南”宁夏平原,在北纬38度*金线上“散步”,倚贺兰山,傍*河水,在有机牧场中“吃中草药,喝弱碱水”长大。所食用水、草独特,所以滩羊没有恼人的腥膻之气,只有肉的原香。可谓是活着的时候就把自己料理得鲜气四溢~
Q盐池滩羊该怎么吃?A“高级食材,朴素吃法也顶级”
宁夏盐池滩羊肉,对于当地人来说,清水炖煮,就能吃出最本真的香味。这对食材来说,无疑是最严苛的品鉴方式。而对长沙人来说,吃羊肉还是有很多表现空间的。清炖羊肉、手抓羊肉、烤羊排、干锅羊杂、香辣羊蹄、羊肉火锅,盐池滩羊全宴安排!
“遇宁湘约”
宁夏/盐池/滩羊/全宴步步高福朋喜来登酒店
宁夏盐池滩羊推荐馆做东,携湘菜大师*惠明,和味觉团成员以及长沙餐饮老板齐聚一堂,在福朋喜来登进行了一场滩羊品鉴宴,一次性把滩羊的做法吃全了!
清炖羊肉最能检验羊肉的品质,滩羊肉香气“霸道”,但毫无腥膻。汤头清澈鲜美,轻抿一口羊肉,肉丝就散开融化于唇齿,大家赞不绝口!
手抓羊肉只要简单的蘸上椒盐吃就很美味,咸鲜味里充溢着*油般的浓郁奶香,柔顺丰腴之外,还有令人百般回忆的汁水迸发在唇齿之间,让你再吃其他都变成了“将就”。
用盐池滩羊做的烤羊排,就是羊肉界“天花板”,肉质鲜美,一口下去全是肉,大快朵颐!
秘制干辣椒炒制的红油和炖的软烂的羊蹄非常搭,羊蹄处理的很干净,不腥臊满满胶原蛋白!
羊肠、羊肚、羊血组成了这一锅干锅羊杂,口味的做法看着就让人垂涎欲滴,喜欢吃下水的人绝对一口就爱上!
新鲜的滩羊肉在锅里三提两涮后就可以吃了,挂着汁水的滩羊肉鲜嫩细腻,一口下肚,鲜味儿直窜鼻腔,这原汁原味根本无法拒绝,蘸上麻酱小料,更是好吃到眯眼!
除了盐池滩羊,宁夏好物推荐官还为大家带来了宁夏贺兰山东麓红寺堡的红漠葡萄酒,酒体清新优雅,带着浓郁的花香和莓果香味,入口平顺丝滑,回味悠长!
Q盐池滩羊该去哪儿吃?A运达喜来登喜悦中餐厅、西夏秘境、七号湘
运达喜来登喜悦中餐厅-