羊蹄

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TUhjnbcbe - 2022/5/9 14:37:00

螃蟹和柿子一起吃肚子会痛?鲜虾+维C=砒霜?鸡蛋和豆浆一起吃会消化不良?猪肉和香菜也不能一起吃?这些被列入“别怪没提醒,科学家已证明”的“食物相克表”里的食物还能一起吃吗?

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一、螃蟹和柿子一起吃肚子会痛?记得小时候,我妈就严格控制我的饮食,还列出了一个食物表,某某食物和某某食物不能一起吃,吃了可能就要躺板板了。印象最深的就是螃蟹和柿子,一起吃肚子会痛。小孩子肯定不信这个。有一次我偷偷吃了,好巧不巧肚子疼得难受。我妈一口咬定是因为螃蟹和柿子的问题。从此这两个食物就没同时出现过我家餐桌上。等到长大了我才知道,原来螃蟹身上背的那不叫壳,而是一口锅。非要正经分析的话,没有成熟的柿子中含有大量鞣酸,如果一次摄入太多,碰巧又吃了富有蛋白质的食物,比如螃蟹,那确实可能在胃中形成很硬的团块,阻碍消化吸收,导致胃疼胃胀,恶心呕吐等症状,也就是所谓的“胃柿石症”。但实际上,没人吃生涩的柿子。就算你吃了,那也是柿子的问题,和螃蟹没关系。不管你吃的是螃蟹,还是大虾、红烧肉、羊蹄,都可能胃痛。后来,我把这个解释发到了家族群。结果,到现在我再也没进去这个群。二、鲜虾+维C=砒霜?那天,媳妇儿正在厨房做饭,突然大叫一声。我过去一看,她左手拿手机,右手拿锅铲,锅里是大虾,锅外是青椒。一看这情形,我就明白了。这也是着了“食物相克”的道儿了。这么多年,我经常给大家普及食品知识,却没顾得上我自己的老婆。媳妇边关火,边跟我说:你看这个
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