我们以为夜市是这个城市的一部分
却在失去后追悔没多去几次
我们以为夜市没有正宗
现在却在全城寻找曾经夜市老牌子的味道
乌鲁木齐有不止三百万人
乌鲁木齐曾经有不止三十个夜市
乌鲁木齐每天不止三十万人相约在星光
每个夜市都是乌鲁木齐人的深夜食堂
我可以看一排排的美食
也可以吃一条街的脏香
我能用5分钟穿过夜市
用5小时品尝夜市
用5个月吃遍夜市
可是现在
我用了不止五年回忆夜市
看到这个视频
你还记得曾经那个跟在爸爸身边吃羊蹄子
叫着朋友20个肉一件子乌苏
甚至什么都不买逛着就舒服的时候吗？
乌鲁木齐没有春秋，可每年到了这个时候，晚上穿短袖的机会越来越少了。
乌鲁木齐夏天很长，可还有不到50天就要供暖了。
乌鲁木齐一直在拼搏，可懂我口味的老板都不见了。
路会宽，地铁会长，房价会涨，街道会整洁，乌鲁木齐会变成全国文明城市，
可我爱的夜市没了。
早市没了，我们知道原因。
夜市没了，我们也不纠结。
可每个人听到小道消息“夜市要开了”，心中依然会奔腾，拨给兄弟的电话却被“假的”打断。
我的爱还在，我爱的兄弟也在，可我和我兄弟爱的地方不在了。
如果乌鲁木齐是幸福城市，
那幸福的味道，一定是夜市飘出来的。
小时候我的十万个为什么最为什么的，你永远不知道每个夜市有那么多摊子都是从哪里来的。
你也不会知道，一个夜市一共有多少摊摊子，多少地方的美食多少种烤肉多少种小吃。
可我知道，那都是原创的味道---比起现在千篇一律的狗屁美食节，统一流水线的冷库食品，夜市里面的老板们都是认认真真地做美食，他们都坚信能征服过往食客内心的，除了响亮全场的叫卖口号，最重要的就是精心准备的味道。
你可以看到开豪车的小伙子和清洁工大叔在一个桌子上碰杯，
你也可以看到两个娇弱的女生碰红乌苏。
你可以看到局长厅长各种长求着老板多放点面筋撒，
你也可以看到内地的朋友像发现新世界一样到处拍拍拍。
你可以看到学生们凑钱买烤肉，
也可以看到小情侣总是被卖花的小女孩弄的不知所措。
凌晨的夜市就像是个世外桃源，
不分阶级不分气质不分年龄，
倾述没完的烦恼，倒不完的是非，
谁都不知道谁在说什么，却知道陪你啤酒下肚的就是兄弟。
有多少兄弟是夜市给的，
有多少姐妹是夜市认的，
有多少夫妻是夜市圆的，
你可能早忘记那家你常去的摊摊叫什么名字，
但总会在以后吃到的时候说一声，这和我以前吃的很像哎。
夜市不在了，可我们的记忆一直都在。
有的人不在了，可我们知道，
夜市回来的那一天，小摊子后面的圆桌子，
我和他还会举着杯互相欢迎回家。
图/哎来拜来/网络
文/秦鹏
原创不易
且看且珍惜
-今日话题-
你还记得以前夜市最喜欢去的摊摊吗？
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