羊蹄

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TUhjnbcbe - 2022/7/18 17:56:00

一、原材料

羊蹄kg

泡山椒12kg

花椒0.6kg

大料0.15kg

白醋5kg

盐3.4kg

味精0.15kg

二、技术流程

净羊蹄高压煮熟，按比例添加泡山椒、盐、白醋、花椒、八角进行泡制即可。

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