羊蹄

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TUhjnbcbe - 2022/7/31 17:07:00
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这碗,一上桌浓烈的羊肉香气扑鼻而来。羊汤透着一股洋葱的清香和羊骨的鲜美。

羊杂汤仅用羊脸和羊肚两种食材,现点现炝的羊杂更能体现食材的新鲜。随着铁锅不停翻滚,那滋味简直完美!

羊杂汤一上桌,先舀一勺汤,喝上一口,鲜香的汤从食道一路滋润到胃里。羊肚和羊脸,有羊肉的香味而无羊膻味,这热乎乎的羊杂汤,真的是能把眉毛都鲜掉!

喝汤,必须要趁热,烫嘴才好喝。羊汤清润不腻,羊杂细嫩不柴,几口下肚,瞬间被温暖。

不得不说的是,喝羊肉汤的标配,必须是烧饼!

烧饼咸香酥脆,撕开一小块一小块的蘸上自制的西瓜酱,一口下去倍香。

鲜牛骨可以说是这家店的精髓,进店必点项目之一。不仅大块,啃起来也是腻滑爽口,牛骨上的肉比你想象的还要肥厚。

让肉食*蠢蠢欲动的鲜牛骨,一上桌就是让人味蕾大开的存在,没有普通牛骨锅的厚重,有的只是牛肉的鲜美味道!

牛肉炖煮得能酥软脱骨,但是肉质却依然紧实弹润。浓郁鲜汤滋味配合着紧实嫩滑的肉质口感,这种口腔里让人回味的缠绵,非常美味!

大块牛骨上面挂着厚厚一层牛肉,不管你是淑女还是绅士,都会把形象抛之脑后,面目狰狞也要啃个一干二净。

啃完骨头吃完肉,还可以用鲜美的骨汤涮火锅,点锅就送涮菜,分量满满,那味,简直美滋滋。

一上台就已经满桌飘香,堪称羊排界的颜值担当!羊排肥瘦相间,层次分明,霸占你整个味觉!

羊肉被酱汁浸润成棕红色,咸鲜的味道和羊肉交织在一起,简直了!

先卤后过油炸再淋上卤水搅拌的虎皮羊蹄,光是在一旁看着,就已经牵动着我们的味觉神经。

虎皮羊蹄炖到软烂入味才出锅,吃一口肉质Q弹无比,吃完还能嗦口骨髓~

软嫩Q弹的羊蹄,将肉吃进嘴里,酥烂的外皮加上软糯的蹄筋,加在里面的辣椒,也是鲜香适口。

一个个肥嘟嘟的虎皮鸡爪,满是胶原蛋白。

入口带着卤汁的咸香,一口一个,那肥糯又富有胶质的鸡爪,是牙齿间畅快的撕扯游戏,真的强推!

俗话说的好,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤!羊肉串被炭火烤得滋滋冒油,顺着签子溜到瘦肉间沁润整个串,真的太香了!

羊腰烤到金*,带点焦脆的口感,孜然和肉香交替,香味袭来,咬一口肉厚多汁。

羊白肉大量多,拿在手里特别有分量感,简直直击吃货的心!

特色凉菜,仅需8元,道道精品,不可拼盘!

一进到蘇老炝,就能感受整个店铺的温馨舒适,搭配木质桌椅,让人一秒穿越。

一个个复古吊灯与具有生活气息的砖墙,感觉就像是回到了小时候。在这样的氛围下与三两好友把酒言欢,应该是十分惬意的一件事。

恰到好处的布局合理地划分出各个空间,让每个食客都能感觉到舒适。

复古感十足的装潢,在店内袅袅上升的烟火气中,碰撞出不一样的奇妙感觉。

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抽取时间:.08.04中午11:00

■蘇老炝羊肉汤■

??营业时间:

09:30-14:00

17:00-22:00

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