点击蓝字，一起过六一
原料：羊蹄适量、白萝卜适量、姜、葱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、白芷适量、干辣椒适量、冰糖适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。做法步骤：1.羊腿剁成块。2.冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。3.香料准备，碎小的放入调料球中。4.锅中放油和冰糖，小火炒糖色。5.放入羊蹄翻炒。6.烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。7.放到高压锅中，加水、香料、姜片、葱结，盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。8.白萝卜切滚刀块。9.打开高压锅，捡去葱结，放入白萝卜，加盐调味，不盖限压阀烧煮至萝卜熟透。10.成品。扫码