春风最抚凡人心白花醉解勐往情
莺飞草长飘花香桃红李白迎春*
春风十里
不如勐往一景
白花秘境的由来为推进生态文明建设，牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，尊崇人与自然和谐共生，年底，勐往乡在勐往沿线坝散四组至曼东大桥种植白花苗棵，打造“白花秘境”。
白花简介白花，本地村民俗称“老白花”，学名白花羊蹄甲(《云南思茅中草药选》)；红花紫荆，红紫荆、弯叶树(《中国高等植物图鉴》)，埋修(傣名)，有地方也称玉荷花。
其药用功效：消炎解*。治肝炎，肺炎，气管、支气管炎，肺热咳嗽。
赏白花驾车行驶在海往公路上，缓缓驶入勐往乡坝散村委会五组村民小组，沿路可看到丛林相伴，山崖边野生白花开始映入眼帘；继续驶入第二个观景台，便是欣赏白花的最佳位置。
站在观景台，眺望山崖对面，漫山遍野的白花尽收眼底，在原始树林中亭亭玉立，像碧绿的草地上点缀着一簇簇白色的花朵，一片片，满目雪白，还未散去的晨雾缭绕在白花丛中，犹如梦幻般的仙境。
品白花每到春天，吃白花是本地村民特有的习惯，勐往乡淳朴的村民一代传一代，在烹饪白花的手法上，也与时俱进，新开创出来不少新的吃法。
采摘回来一朵朵新鲜的白花，要先动手摘取花蕊（花蕊部分是不能食用的），然后再用清水反复漂洗去除花粉和灰尘，最后在沸水中煮上几分钟，捞起来，再用冷水浸泡一夜后，去除白花本来的苦涩味道，拧干后，便成了主材。
烹饪的时候，可以与蚕豆、火腿、咸肉、豆豉等搭配，可煮食、爆炒、凉拌，也可腌食，当地居民都根据自己的口味和喜好添加不同辅材，做成赏心悦目又可口的当季美食。
漫山白花，可观赏、可食用。白花绽放的时候，大家观赏，享受着春日的美好；白花盛开的时候，一起到山间采摘，制作成菜肴，倒上一杯勐往秘制的那碧酒，享受“舌尖上的美味”。
或许你厌倦了城市的繁华，想小憩一下；或许你想要体验民风民俗，了解人文风情；或许你喜欢自驾，带着家人朋友一起蒸上一壶好酒，畅享欢聚......
勐往乡的人民依山伴水而居，漫山遍野的白花和悠闲自在的珍稀鸟兽，共同构成了一幅灵动的春日画作。
古道是：“人不善赏花，只爱花之貌。人或善赏花，只爱花只妙。”，让我们相约春天，相聚勐往，尽享花之乐吧！
SPRING踏青来勐往SPRING美花伴美酒SPRING登高望远景SPRING花解相思愁SPRING岁月常静好END投稿邮箱：mhtv
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