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散饭
确定这是饭吗?为嘛我觉得像浆糊呢?(￢_￢)
请不要以貌取饭，这可是老甘肃人的记忆，也是现在追求养生人群的首选!因为散饭口味够清淡;配菜够丰富;选材够营养!
羊头
桌上的羊头，双眼紧闭，长嘴微张，这画面太美我不敢看......O(≧口≦)O
羊头分干头、肉头，干头就是一个羊骷髅，肉头就是骷髅上裹层皮!(顿时整个人都不好了......)
羊头虽然恐怖，但味道还是很不错滴，再配上一碗热腾腾的羊汤，哇，满足啦!这可是兰金昌夜市特色!
发子面肠
又一个重口味，临夏特色!看见锅里血红的发子面肠，顿时觉得不饿了!
不要被表象吓到，味道还是很赞的!发子就是一道荤菜，面肠则是主食，放入调味品，好吃又顶饱!有兴趣的亲们去尝尝吧!
浆水
甘肃人夏天最爱，但做法令人纠结!
浆水是用浑浊的面汤加上生蔬菜发酵而成，发酵，会变成泔水吗?那怎么能吃?
But，当浑浊的面汤变得清澈，还飘着菜香，我们不得不佩服老祖宗的智慧!
浆水里加上简单的调味品和香菜，让你顿时口水飞流三千尺~~撒点儿糖，冰镇一下，秒杀所有饮料，好喝不会胖!
软儿梨
冬天的在金昌街头，到处能看到它的身影!咋这颜色呢?吃了会拉肚子吗?会食物中*吗?会......STOP!不识货!这叫软儿梨，这样吃梨的，可能也就只有甘肃人民了!这梨解冻后就是一包果汁，那酸甜，不敢相信~~冬天干燥，来个软儿梨真是再好不过了!
酥油茶
你受得了酥油茶的味儿吗?混杂着奶味和动物油脂的一种奇怪味道!一闻到就跑远了，回不来了......
其实，酥油是好东西，润肺、提供身体所需热量，还为嘴唇做了SPA，是天然唇膏!好处多多，去藏区旅游，捏着鼻子也要尝试一下!
糊辣羊蹄
甘肃有一个擅长烹饪羊肉的民族——东乡族!他们做得羊肉好吃到你能把舌头咽下去!而且绝不浪费，连羊蹄都不放过!
羊蹄真的能吃吗?感觉脏脏的，为嘛我有一种不好的预感......
亲，不要担心，糊辣羊蹄绝对香到让你旋转跳跃闭着眼!羊皮入口即化，羊筋吃起来糯糯的，满福滴很!
来源网络
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