天冷要多吃这道菜，祛寒，补钙，强身健体，老人小孩要多吃
猪肉很多人都喜欢吃，往大的方面说，是汉族人喜欢吃猪肉，比如说像回民，他们根本就不吃猪肉，任何猪肉制成的食品，他们都不吃，但是回民吃牛羊肉，大街上开的一家又一家兰州拉面店，就是回民开的，他们做的饭基本上都离不开牛羊肉，牛羊肉的价格比较贵，我们都知道牛肉的价格大概都要50多元一斤，但是羊肉的价格估计也在40元左右一斤，只有猪肉价格十几块钱比较便宜的。
市场上卖的新鲜的羊肉，每天早早的就开始，不到中午的时候，新鲜的羊肉就会卖完，去晚了还不一定能买到新鲜的，一颗新鲜的羊腿，大家都要百十块钱，因为一斤羊肉都要40多块钱，价格非常的贵，不是每个人每天都能吃得起的，但是呢，羊蹄就比较便宜了，一只羊蹄大概十几块钱一斤，但是羊蹄比较有营养，营养价值特别高。
很多人都知道羊肉的好处，羊肉炖汤喝对人非常的好，冬天的时候喝了可以暖身子，浑身都热乎乎的，手脚一点都不冰凉，羊蹄的营养比猪蹄要高，羊蹄含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量很低，没有很多肥肉，经常吃不仅驱寒，还能美容养颜，预防骨质疏松，特别是有些老年朋友，一到冷天，骨关节就会疼，多吃羊蹄炖汤喝，强身健体，祛寒冷，补钙，促进骨骼发育。
羊蹄如果买熟的，市场上卖的有麻辣羊蹄比较多，味道特别辣，辣味遮盖了羊蹄的腥味，有的小贩没有处理好，会有很重的腥味，这也就是很多人不喜欢羊肉的原因。自己买回家的羊排，羊蹄，炖的时候，要多过几遍水，让腥味去掉，吃着才香。
猪肉是寒性的，羊肉是热性的，但是羊肉不管是体寒的人还是体热的人，都可以食用，营养价值比猪肉，比鸡肉都高得多，价格摆在那，朋友们，你们喜欢吃羊肉，喜欢吃羊蹄吗？