天气微凉,是很好的进补贴秋膘的时节哦。超市采购的羊蹄子,
3根一斤多,20块钱哦。
羊蹄含有丰富的胶原蛋白,美容圣品哦。同时具有御寒,强筋健骨的功效,常吃对腰膝酸软有明显的食疗作用哦。
吃之前可以放片生姜,用开水滚开,除去浮沫,去腥味哦。枸杞大枣参片,功效翻几倍哦。我自己怕腥,所以姜多放了几片。
放入高压锅压20分钟,不能太多了。期间坐等出锅!!
吃的时候放点老酒,盐巴即可,来吧,热热的喝上一碗吧。