村里的大姐，平时在城里做生意，听说小麦田再不喷除草剂，可能就要耽误事儿了，等杂草再大一些，不但难防治，对小麦也可能造成影响，趁着这两天空闲，带着孩子回到农村老家，帮家里的老人，做些为小麦除草的农活。
下地转了一圈儿，除草剂没喷到麦田里，却带回一兜子野菜，据大姐介绍，这种野菜叫面条子棵，也叫羊蹄子棵，最喜欢在麦田里生长，今天到小麦田里一看，这玩意儿还不少呢。
对农村人来说，春天就是尝鲜的季节，现在的孩子，从小在城里长大，根本不了解这些野菜，这面条子棵可是咱小时候最爱吃的野菜之一呀，所以，喷除草剂的事儿就暂时放在一边了，带孩子采些野菜，一是让她长长见识，二来也可以大饱一下口福。
大姐所说的面条子棵，学名叫米瓦罐，属麦田抗性杂草，每年到这个季节，小麦田里就会冒出来很多，有空闲的老人们，都会采些回家尝鲜，有些勤快的，还会多采些拿到城里去卖，听说能卖五六元一斤呢。
但对大姐来说，辛辛苦苦采来的野菜，是无论如何也舍不得拿去卖的，现在的农民朋友，都是很勤快的，小麦田早早就喷了除草剂了，所以，采摘这些野菜，也比较困难了，所以，越是这样，就越显得它的稀罕。
即使看到麦田里有这些野菜，不了解情况的，也不敢轻易采摘，生怕别人喷了除草剂，吃了对身体不好，大姐笑言，我这懒人还有懒福了，没想到这一耽误，还发现惊喜了。
对于这种野菜，当地农村最喜爱的两种吃法，一是拌面蒸，二是切碎后炒鸡蛋吃，味道都是特别鲜美，但有一点要记得，吃之前要在用开水焯一下，这样可以去掉面条棵的苦味儿。
现在的农村人，即使在青*不接的时候，也不缺少新鲜蔬菜吃，对于藏在麦田间的野味，也不是那么感兴趣了，再加上外出打工的年轻人比较多，所以，小时候每到这个季节，那种成群结队下田挖野菜的场景，如今再也见不到了。
据大姐介绍，这面条子棵不但好吃，还有些药用功能呢，对清热止血、养阴调经都有不错的效果，小时候，农村女性有月经不调的，就用面条子棵炖鸡肉，所以，这种野菜非常适合俺们女性吃，对身体特别好。
春天来了，小草发芽了，农村的田野上，各式的野菜也陆续成长，在你们的家乡，又有哪些美味的野菜呢，不妨和大家分享一下吧。
温馨提示：在农村挖采野菜，一定要了解清楚是否喷了农药。