大叔农家小院卖“它”,5元一只,美容又养颜,排队也难买到!羊肉在肉类中应该算是受欢迎的,爱吃羊肉的的朋友应该也爱吃羊蹄,羊蹄中有很多营养物质,有很多胶原蛋白,不过你们知道羊蹄怎么做才好吃吗?
一个大叔在自家小院子卖自己做的羊蹄,可谓生意火爆,一大早就有人在排队,并且数量有限,卖完即止,可见有多火爆。
这羊蹄做起来可不简单,需要清理干净羊蹄上的毛毛,然后得煮三个小时以上,再把它进行油炸,然后抹上蜂蜜再炸一次,炸后再放入卤水中卤制。
这位大叔都是准备一个大锅,每天晚上就开始准备食材,一大早就起来煮,这一大锅大概也就只,一个卖5元,卖完即止,去的晚排队也买不到!