大叔开店20年只卖一种面食，一天卖出几百碗，有人驱车百里来尝鲜。随着社会的发展，我们的生活水平也逐渐提高了，现在我们的工资相对于以前来说提高了不少，人们现在对吃也是挑剔了很多，不管是男女老少看见美食都是吃吃吃，我想没有人是不喜欢吃美食的吧，所以很多的人更加愿意在吃这方面多一点花销。
今天要给大家说的是一种小，卖小吃的是一位50多岁的大叔，这位大叔卖这种小吃已经卖了20年了，而且这20年来大叔只卖一种面食，大叔卖的这种面食是羊肉炝锅面，大叔的生意可以说是非常的火爆，每天来大叔这吃羊肉炝锅面的人可谓是络绎不绝。
大叔卖的羊肉炝锅面，我和朋友也是经常去吃的，别小看这一碗面，大叔说他每天能卖上几百碗呢，而且大叔卖的羊肉炝锅面挺出名的，有很多的外地人驱车百里也来尝大叔卖的这种羊肉炝锅面，来大叔这吃饭的大多数都是一些老顾客，很多的老顾客都说大叔家的面做得好吃。
大叔说他们家的面食之所以受很多人的欢迎，就是因为这碗面里面的食材非常的新鲜，大叔说他做的羊肉炝锅面，里面的羊肉都是非常新鲜的，都是用现杀的羊肉卤煮之后做成的，而且这碗面里面的汤汁都是用羊骨头一点点熬制而成的，大叔还说这汤里面放的还有羊蹄。
放过羊蹄之后煮出来的汤非常的浓稠，而且羊蹄中的胶原蛋白含量也是非常高的，非常的有营养。大叔另外还说熬羊汤的时候里面所需的大料也是非常的多的，只有大料放足了，熬出来的羊汤味道才正宗，而且还能遮住羊的膻味。大叔的这碗面看着虽然很普通，但是其中的味道可不普通，喝过的人都会还想再来一碗。这样的面食你们吃过吗