将羊蹄洗净
凉水下锅、加料酒
煮出血沫即可
用冷水将羊蹄洗净、捞出
放油、葱姜蒜、红油豆瓣酱
炒出红油、放水、胡椒粉、老抽、生抽，
放入之前准备好的羊蹄
下水、羊蹄、放冰糖，水开炖一个小时
一个小时后，起锅，装盘
下手，开吃，喜欢的朋友点