面条是一种制作简单，吃着方便，又有营养的美味，它汤汁鲜美，面条柔软劲道，尤其是在寒冷的冬天，没有什么比一碗面，更能够温暖人心了！然而开封的大街小巷遍布着各种面馆，因为我们爱吃面，所以可以早上吃面，午餐吃面，晚上亦可以吃面，还不带重样儿的！下面这些面你都吃过吗？王建拉面我一发这家拉面，就有粉丝说让我吃他家油泼面，我是真的想吃刀削面。凉拌和过水刀削是我的首选。
凉菜种类丰富，可以选择双拼；羊蹄、鸡爪每次必点，麻辣十足，软糯鲜香。
过水刀削面配个蒜，又是得得劲劲的一餐！