休息在家，整点营养的。来道白萝卜焖羊蹄。
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，再撒上一把青蒜，那真叫香啊。
食材介绍
羊蹄(克),白萝卜(克)
白萝卜焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法步骤
1.羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净
2.锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒
3.放入羊蹄翻炒，放料酒、生抽、老抽
4.放盐、开水烧开
5.倒入压力锅内，压20分钟左右，等安全阀落下，开盖
6.白萝卜切块，青蒜切丁
7.把压力锅内的羊蹄倒入锅中，放入白萝卜，尝下味道，如果太淡，再放些盐
8.等白萝卜软绵后收汁，放入青蒜翻炒一会即可。
9.很香
小贴士
羊蹄先焯下水，去除浮沫洗净。如果不用压力锅，要加长制作时间。