我是十多岁到的*，可以说算第二个故乡了。喝着*的水，吃着*的饭，我已经习惯和喜欢*的饮食。南来的，北往的，四川的，湖广的，各个菜系越来越丰富，但是*菜始终如一，放了香菇的大盘鸡也一样好吃，*人自创的炒米粉也一样吸引人。
美丽的维吾尔族姑娘四川口味偏麻，湖南口味偏辣，但是*刚好是综合了两种，麻辣。这在大盘鸡，椒麻鸡，胡辣羊蹄等很多菜品里都有体现。
感谢共产*，民族大团结，*的馕。这些年吃了这么多，很难说哪个难忘，哪个更好吃，因为以前吃，现在吃，以后也要吃。我就说说吃了这么些年，哪些菜依然是主流受到喜欢和欢迎的吧，没吃过别说来过*哦。虽然这些还不是全部，但是这么常见的都没吃过，怎么行。
馕包肉，维语叫大盘鸡：吃的多了，真的可以吃出来好坏，正不正宗，不说别人，我是练出来了。正宗与否我是看几个方面，一是汤汁味道，二是花椒，三是土豆。每个人经验不一样。没有汤汁的大盘鸡算不得大盘鸡，花椒放到要明显吃出些许麻，但又不能太过，你以为大盘鸡土豆都一样，可能是吃的还不多，不同的厨师做出的大盘鸡里的土豆是不一样的。
正宗的*大盘鸡椒麻鸡：*独有的做法，你要是没吃过，都没办法形容，样子有点像南方的白切鸡，但是做法和口感又完全不一样。总之喜欢吃麻吃辣的尝一下，绝对一个美。你可以要微辣，中辣，爆辣，别说我没提醒你哦，没几个人能顶得住*爆辣的椒麻鸡。
*椒麻鸡烤羊肉，碳烤羊排、羊腿，架子肉：没办法，在*不吃烧烤怎么活？羊身上到处都是宝，各种烤，辣椒面和孜然混合的香气扑鼻，再来一口冰镇的夺命大乌苏，那种感觉也快活似神仙啊。
烤羊排，只要一口，终生难忘拌面：点了拌面，就不用另点别的菜了，这种面食味道最好的时候是你有点饿的时候，来一份过油肉拌面，那美的可比山珍海味，吃完就后悔，老板，这是加的第几个面了？[捂脸]
过油肉拌面每个生活在*的人，都是被美食包围着的幸福的人。欢迎大家到*坐客，品尝*美食。