看友们大家好，好久没有更新作品了，今天小编给各位粉丝朋友更新下。请往下继续看吧！别划得太快了。
在陕北地区那横三的羊肉那是最为出名的，因为哪里的羊羔都是吃着纯天然的青草，羊肉在陕北那是相当的便宜。这不是最近猪肉涨价太疯狂了吧！所以小编也该口味了吃羊肉。羊肉比猪肉还有营养和价值。羊肉在冬季相当于男人的加油站，不慎益气，女人的美容院。养颜吃多不易胖等。
今天给大家介绍这道菜属于革命圣地出自的菜系，想起这道菜小编都想去下革命圣地逛逛，因为那不单单只是生命的摇篮，也是陕菜的根基地。就比如说：*河大鲤鱼、葫芦鸡、紫阳蒸盆子、带把肘子、羊蹄蹄、奶窝锅子鱼、等等等太多了。小编有些都想不起来叫撒名。那今天小编要讲的是铁锅炖羊肉。其实步骤不是很复杂，倏然没有大饭店力做的香，但也不差饭店的味道。可能有些朋友不太喜欢吃羊肉，因为羊肉膻味太重的，你也可以改牛肉。首先冬季吃羊肉有益于身体，对于男性朋友来说那叫一个十全大补啊，吃羊肉首先由四大好处，补肾益气、不易发胖、防癌抗癌、驱寒暖身等。
准备食材有：羊肉一斤（随自己人员量定）胡萝卜一根、大葱一根、生姜半块、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、番茄酱、食用盐、五香菜籽油等。
第一步：羊肉胡萝卜切块。
第二步：准备八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、花椒。
第三步：起锅烧油，油温五热倒入大料爆炒二分钟。
第四步：下羊肉，爆炒五分钟左右，在加入适量的正负氧离子（通俗说法就是水）。
第五步：在加上番茄酱，然后盖上锅盖焖大约三十分钟左右等羊肉焖熟就可以出锅上桌了。
上述两种一种带辣一种微辣，喜欢的可以看下，看到此文章的朋友给小编点点人气。但是小编觉得这道菜切切实实的不错，小编不是什么厨师也不是大神级的出神只是一个网络草根这个献丑了，望大家海涵。多给小编一点人气。