怎样吃才能精神奕奕神采飞扬？
其实自然界中致癌的天然物质也数不胜数，许多年来可能每天都在由口摄入，但是过去癌症发病率并不高，那又是什么“解*机”解掉了它们的*性呢？
想要每天神采奕奕的出现在众人面前，除了有好的作息习惯之外，还得吃对食物。
营养均衡即是养生
对于如何摄取营养能让人精神百倍，西医看法中立，认为 吃得均衡就是养生 。不过，针对络流传 吃太油、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累 的说法，台大医院营养部营养师翁慧玲澄清，这些说法没医学根据，从营养学角度来看，吃饱后易疲倦，是血糖中的糖降低所致，因此，摄取葡萄糖含量较高，像淀粉类、或高GI(升糖指数)的食物，反而可能让精神变好。
另外，有传言指出， 调整饮食顺序会让精神变好，像要先吃蛋白质、再吃淀粉类， 她直言， 这都没有根据，营养均衡与否更重要。
易疲倦，多摄取B6及微量元素
想提振精神，翁慧玲建议可摄取一些微量元素，例如：锌，可从蚵、牡蛎等海鲜中获得。维生素B6也会让人精神变好，像肝脏、蛋、酵母、米糠等都有丰富含量。不过，有些含维生素B6的食物，同时也含 色胺酸 ，是大脑掌控睡眠的血清素原料，吸收后反而会让人想睡觉。若急需提振精神，稍避开这类食物，像黑芝麻、小麦胚芽、腰果等坚果类、或红豆等全豆类，也能有所帮助。
除了维生素B6，维生素A、C、E能抗氧化，也可提神、抗压，建议直接从天然食物摄取，更易获得多元营养素。以维生素A为例，可从乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油摄取外，芹菜、南瓜、红等蔬果皆含有丰富的维生素A。而且，多吃色泽鲜艳或深绿色的蔬菜，人体也能将其中的 素转化成维生素A。
而维生素C不仅蕴藏于各式水果，芦笋、豌豆、毛豆、菠菜等蔬菜，甚至冷冻包装的鱼、肉等，所含的维生素C 在低温状态下 几乎完好无损。至于想取得维生素E，食用小麦胚芽最容易，芝麻或绿色蔬菜等也是重要来源。 普及健康知识
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